Colloque international sur le plantain : la recherche pour relever les défis de la filière
Le conseiller technique du ministre de l’Enseignement supérieur et de la Recherche scientifique, Vanga Hubert Kouassi, représentant le ministre Adama Diawara, a appelé à une synergie entre chercheurs, producteurs et industriels. Il a souligné qu’un dialogue constructif entre ces acteurs est indispensable pour avancer dans la culture du plantain et partager les meilleures pratiques. Organisé par le Laboratoire de biochimie alimentaire et technologie des produits tropicaux (LBATPT) de l’UNA, en partenariat avec la Chambre de commerce et d’industrie de Côte d’Ivoire, ce colloque se déroule du 8 au 11 avril 2025. Il porte sur le thème : « Diagnostic de la chaîne de valeur du plantain et solutions innovantes issues de la recherche ». Représentant le ministre de l’Agriculture, du Développement rural et des Productions vivrières, le conseiller technique Grah Mélèdje Enoch a mis l’accent sur les contraintes liées aux maladies, au changement climatique et à la transformation post-récolte. Il a encouragé une collaboration renforcée pour relever ces défis, notamment en développant des variétés résistantes et des technologies culturales améliorées. Les échanges du colloque portent sur la production, la transformation, la conservation, la valorisation, la distribution et la commercialisation du plantain. Les conclusions seront transmises aux ministères en charge de l’Agriculture, du Commerce et de la Recherche scientifique, dans le but d’orienter les politiques publiques de ce secteur.
Le conseiller technique du ministre de l’Enseignement supérieur et de la Recherche scientifique, Vanga Hubert Kouassi, représentant le ministre Adama Diawara, a appelé à une synergie entre chercheurs, producteurs et industriels. Il a souligné qu’un dialogue constructif entre ces acteurs est indispensable pour avancer dans la culture du plantain et partager les meilleures pratiques.
Organisé par le Laboratoire de biochimie alimentaire et technologie des produits tropicaux (LBATPT) de l’UNA, en partenariat avec la Chambre de commerce et d’industrie de Côte d’Ivoire, ce colloque se déroule du 8 au 11 avril 2025. Il porte sur le thème : « Diagnostic de la chaîne de valeur du plantain et solutions innovantes issues de la recherche ».
Représentant le ministre de l’Agriculture, du Développement rural et des Productions vivrières, le conseiller technique Grah Mélèdje Enoch a mis l’accent sur les contraintes liées aux maladies, au changement climatique et à la transformation post-récolte. Il a encouragé une collaboration renforcée pour relever ces défis, notamment en développant des variétés résistantes et des technologies culturales améliorées.
Les échanges du colloque portent sur la production, la transformation, la conservation, la valorisation, la distribution et la commercialisation du plantain.
Les conclusions seront transmises aux ministères en charge de l’Agriculture, du Commerce et de la Recherche scientifique, dans le but d’orienter les politiques publiques de ce secteur.
